Weiterbildungen: Ernährung
Zusammenhänge verstehen, Menschen kompetent beraten
Ernährung spielt eine zentrale Rolle für Wohlbefinden, Prävention und Lebensqualität. Mit einer Weiterbildung im Bereich Ernährung vertiefen Sie Ihr Wissen über ernährungsbezogene Zusammenhänge und stärken Ihre Kompetenzen, um gesundheitsorientierte Entscheidungen und Beratungsprozesse fachlich fundiert zu unterstützen.
Top-Kurse:
In der Ernährung online weiterbilden
In der Online-Variante unserer Weiterbildungen in der Ernährung nutzen Sie ausschließlich digitale Studienunterlagen und sparen damit über 7 % der Studiengebühren. In den klassischen Kursvarianten erhalten Sie Ihre Studienhefte zusätzlich als gedruckte Ausgabe.
Weiterbildungen in der Ernährung
Unser Kursangebot
Ernährung im Alter
Ernährungsanforderungen analysieren und bedarfsorientierte Ernährungsstrategien entwickeln
► 4 Monate ► 8 CP ► 25 Fortbildungspunkte für beruflich Pflegende
Ernährungsberatung
Grundlagen, Kommunikation und Methodik für professionelle Ernährungsgespräche
► 12 Monate ► 24 CP ► 40 Fortbildungspunkte für beruflich Pflegende
Ernährungsprävention
Konzipieren Sie passende Ernährungsprogramme für jede Zielgruppe
► 4 Monate ► 5 CP
Ernährungssoziologie
Sozial-kulturelle Rahmenbedingungen des Essverhaltens verstehen
► 4 Monate ► 5 CP
Grundlagenmedizin für Nichtmediziner:innen
Sicher über fachliche Inhalte kommunizieren
► 6 Monate ► 6 CP
Nachhaltige Ernährung und Ernährungssicherheit
Theorie und Praxis einer umweltbewussten und risikoarmen Ernährung
► 4 Monate ► 8 CP
Weiterbildung Ernährung: fundiertes Wissen für Beratung, Prävention und Versorgung
Ernährung ist ein vielschichtiges Fachgebiet. Körperliche Voraussetzungen, Lebensphase, Gesundheitszustand, psychologische Faktoren und gesellschaftliche Bedingungen beeinflussen, wie Menschen sich ernähren und welche Unterstützung sie benötigen.
Die APOLLON Zertifikatskurse vermitteln Ihnen wissenschaftlich fundierte Kenntnisse für unterschiedliche ernährungsbezogene Handlungsfelder. Sie sind kompakt sowie praxisnah konzipiert und lassen sich flexibel neben dem Beruf absolvieren. So können Sie Ihr Fachwissen gezielt erweitern und für Aufgaben in Beratung, Prävention, Versorgung oder Gesundheitsförderung nutzen.
Ernährung ganzheitlich betrachten
Der individuelle Ernährungsbedarf verändert sich im Laufe des Lebens. Kinder und Jugendliche haben andere Bedürfnisse als Schwangere, Sportler:innen oder ältere Menschen. Auch Erkrankungen, körperliche Veränderungen und persönliche Lebensumstände wirken sich auf die Lebensmittelauswahl und das Essverhalten aus.
Eine fachlich fundierte Auseinandersetzung mit Ernährung bezieht daher verschiedene Perspektiven ein. Neben Ernährungslehre und Ernährungsphysiologie spielen medizinische, psychologische und soziale Zusammenhänge eine wichtige Rolle. Hinzu kommen Fragen zur nachhaltigen Lebensmittelproduktion und zur langfristigen Sicherung der Ernährung.
Die APOLLON Zertifikatskurse unterstützen Sie dabei, diese Zusammenhänge differenziert einzuordnen und daraus geeignete Ansätze für unterschiedliche Zielgruppen und berufliche Situationen abzuleiten.
Weiterbildung Ernährung: die Inhalte
Je nach gewähltem Zertifikatskurs beschäftigen Sie sich beispielsweise mit folgenden Themen:
- Nährstoffen, Stoffwechselprozessen sowie Anatomie, Physiologie und häufigen Krankheitsbildern
- Essverhalten, Appetit, Sättigung, Emotionen und weiteren psychologischen Einflussfaktoren
- zielgruppengerechten Beratungs-, Präventions- und Ernährungskonzepten
- altersbedingten Veränderungen, Mangelernährung und medizinischer Ernährungsunterstützung
- Ernährungsarmut, nachhaltigen Produktionssystemen und umweltbewusster Lebensmittelauswahl
Darüber hinaus lernen Sie, wissenschaftliche Erkenntnisse kritisch einzuordnen und auf konkrete Fragestellungen zu übertragen. Dazu können beispielsweise die Entwicklung von Speiseplänen, die Konzeption von Präventionsangeboten oder die Bewertung unterschiedlicher Ernährungsweisen gehören.
Praxisnah und flexibel weiterbilden
Die Zertifikatskurse verbinden wissenschaftliche Grundlagen mit anwendungsbezogenen Aufgaben und Beispielen. Je nach Schwerpunkt im Kurs entwickeln Sie Konzepte, bearbeiten konkrete Fallstellungen oder übertragen fachliche Erkenntnisse auf unterschiedliche Lebensphasen und Versorgungssituationen.
Moderne Lernmethoden und erfahrene Lehrende begleiten Sie während Ihrer berufsbegleitenden Weiterbildung. Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie eine Qualifikation auf akademischem Niveau und erweitern Ihr berufliches Profil um fundierte Kenntnisse in einem ausgewählten Bereich der Ernährung.
Alle Vorteile auf einen Blick
- Die Kurse sind auf Studiengänge anrechenbar
- Kostenlose Verlängerung der Studienzeit um bis zu 50 Prozent
- Treuerabatt: ab dem 2. Kurs sparen Sie 15 Prozent
- Start jederzeit
- Keinerlei Zulassungsvoraussetzungen
- 4 Wochen kostenlos testen
Sie möchten mehr zu Ihrer Weiterbildung wissen?
Sprechen Sie uns gerne an - wir freuen uns auf Sie!
Wir freuen uns auf Sie und stehen Ihnen auch gern für Fragen zu unseren Weiterbildungsangeboten von Montag bis Freitag von 8:00 bis 17:00 Uhr unter der gebührenfreien Servicenummer 0800 / 342 76 55 oder unter der E-Mail-Adresse info@apollon-hochschule.de zur Verfügung.
